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블렌디드스카치위스키2

글렌알라키, 생소하게 다가오는 위스키. 오늘은 약간 생소하게 다가오는 위스키인 "글렌알라키" 위스키에 대해서 알아보는 시간을 가져보자. 글렌알라키 "벤리악", "그렌드로낙"의 한 획을 그었던 마스터 디스틸러 '빌리워커'가 2017년에 인수한 증류소다. 알려진 시기는 다른 증류소들에 비해 짧은 시간이지만, 이 증류소를 인수한 '빌리워커'덕분에 유명세를 타기 시작했다. 1967년 글렌알라키 증류소가 세워졌고, 1989~1989년에는 생산이 잠깐 중단되는 시기도 있었으나, 1989년 페르노리카에 인수된 후에도 싱글몰트 위스키가 아닌 블렌디드 스카치 위스키용 원액으로 공급되었다. '빌리워커'는 캐릭터가 없었던 글렌알라키 위스키를 지금까지 "벤리악", "글렌드로낙", "글렌글라소" 3개의 증류소의 브랜딩을 진했했었던 풍부한 경험을 바탕으로 브랜드 이미.. 2022. 12. 25.
발렌타인 특징과 배경을 알아보자 - 블렌디드 위스키 이번엔 블렌디드 위스키 중 발렌타인을 알아보고, 대중적으로 많이 알려진 제품들이 많은만큼 하나씩 알아가보자. 발렌타인 스코틀랜드의 유명한 블렌디드 위스키다. 1827년 스코틀랜드의 조지 밸런타인이란 사람이 식당 겸 식료품점에서 여러가지 위스키를 판매하던 곳에서 시작되었다. 1865년 그의 아들이 글래스고에 대형 식료품점을 개업하자, 앞서 판매하던 여러 종류의 위스키를 조합하여 만든 독자적인 블랜디드 위스키를 판매하기 시작하였는데 처음에는 여러 시행착오를 거치면서 조합한 위스키를 캐스크에 넣고 숙성하여 판매하였으나, 곧 회사를 설립하여 본격적으로 블랜디드 스카치 위스키를 제조 및 판매하기 시작하였다. 전통적으로 밤중에 거위떼를 동원하여 위스키 통을 지키는 방식으로 유명하다. 발렌타인 사는 가장 크고 유명한.. 2022. 11. 12.
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